當前在課余時間，晚上休息看電視時，大家都會隨手來點小零食來吃，以往這些零食大多采用散裝方式銷售的方式，但這種銷售方式也來了巨大的隱患，首先比較重要的一點就是品牌質量參差不齊，出現了很多假冒產品；二是未包裝的產品在生產、運輸、銷售過程中，很有可能被污染；三是這類產品在生產條件差的生產工廠，因未進行殺菌處理，產品出廠時就帶有大量的有害病菌。這就使得食品安全無法得到保證。最近幾年來，食品安全問題引起了廣大人民群眾的關注，針對這種現象，我國的相關部門也及時的做出決策，取消散裝食品的銷售，對食品衛生法進行嚴格要求，為廣大消費者帶來了福音。

　　如今，各種熟食的生產目前是一種小作坊式的生產模式，很難有真正的大品牌和大型生產者。 原因不是由市場因素造成的，而是由生產要素的制約因素造成的。 目前，這類產品每個操作過程都是間歇性的，每個過程都容易造成成品污染或人與物的交叉感染，效率低，勞動力多，成本高，特別是近年來，人力資源普遍緊張，很多這些企業主都在嘆息，“現在，很難！”，這限制了行業的發展，導致小食品行業發展緩慢。

   熟食制品有雞爪、鴨爪、鴨脖、豆干、小魚仔、魚塊等，這些美味水分含量較高高，又大多數是肉類制品?，F在絕大多數消費者對食品添加劑非?？謶?，防腐劑等各種食品添加劑在食品中成了洪水猛獸。處于這樣的環境，各食品生產企業，熟食制品品就只能采用真空包裝、高溫殺菌才能投入市場。產品質量有了保證，各種品牌的產品也就應運而生了。也給消費者帶來了一個安全的食品消費環境，利國福民。

    用途

    諸城康瑞達包裝機械有限責任公司為此研制的給袋式自動真空包裝機專門用于休閑小食品如雞爪、鴨爪、鴨脖、豆干、小魚仔、魚塊等熟食真空包裝機設備，能夠自動實現取袋、上袋、打碼、撐袋、鼓袋、上料、計量、充填、抽真空、封口、輸送等直至成品的全自動化生產，大幅提高生產效率，真正解決企業請人難的問題。