如果操作者忽視了貼在鹵味食品包裝機上的安全警示標志，但是如果操作人員無視機器上張貼的安全警示標志，明知爐膛內部高溫危險，把手強行穿過高溫隔離布簾，進入高溫爐膛，就算不碰觸到隔離鐵網里面的的紅外線管，包裝機也會因為內部的熱風或爐壁金屬的高溫發生不同程度的燙傷的！可以看出，這種事故不一定涉及接觸安裝在爐壁絕緣鐵網中的加熱管，而且有可能在爐內范圍的任何部分閃爍；倘若操作人員一定要冒著被爍傷的危險把手深到爐膛深處的凹陷處去碰觸快速旋轉的風機，那無異于明知火車馬上到來還往鐵軌上跳！這種情況非常極端，任何設備都是無法避免的。

    在鹵味食品包裝機加熱爐（內壁）內，紅外線加熱管的側壁裝有鐵網隔離。風扇葉片從出口和進口位于爐子上方約40厘米深，風扇葉片向上凹(不從爐子內表面突出)，打開高溫窗簾，從爐子入口或出口方向看，基本上看不到扇葉。

    開機時，鹵味食品包裝機爐內的加熱管開始加熱，根據操作要求可將溫度提高到150℃或更高。封隔器風扇也工作以使爐溫均勻。停機時，發熱管斷電，風扇繼續運行散熱降溫后再停機。